说到冬瓜糖,简直是小编儿时最美好的回忆,每到了过年家里都会备上许多冬瓜糖,甜甜软软的,特别好吃。其实我们儿时最爱吃的冬瓜糖吃了也是有不少坏处哦!下面和小编来看看冬瓜糖到底有什么好处与坏处吧!

冬瓜糖太甜了怎么吃 冬瓜糖的害处

冬瓜糖太甜了怎么吃

冬瓜糖比较甜,若是觉得太甜的话就不要吃或是少吃,喜欢吃甜的朋友就尽量少吃哦!小心长蛀牙。

冬瓜糖太甜了怎么吃 冬瓜糖的害处

冬瓜糖的害处

冬瓜糖是用冬瓜和蜂蜜浸制而成,冬瓜性平,健脾利尿,蜂蜜润肠,但现在多是用白糖做的,虽然常吃不会上火,但比较容易长蛀牙,尤其糖尿病患者最好不要吃。冬瓜糖的成份大多为糖份,含糖量极高,患有三高、代谢症候群,或糖尿病等疾病的民众,应尽量减少食用,而为了防止冬瓜糖产生褐变、增加卖相,有些业者会在冬瓜糖添加漂白物,民众选购时,要避免买到颜色太白的冬瓜糖。

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冬瓜糖的食用价值

1、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。

2、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

3、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

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4、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

5、养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

6、抗衰抗辐射:具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、延缓衰老等功效。具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。含脂多糖、维生素A原,能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢。

7、清热除火:能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。

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冬瓜糖的自制方法

1、先把冬瓜去皮去囊,切成0.5厘米厚,0.5厘米宽,7—8厘米长的条状。

2、把生石灰和水按1:100—2:100的比例调成石灰水,估摸水能没了冬瓜就可以了。

3、把冬瓜放到石灰水里泡4—6个小时。

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4、然后拿出来用水冲到没石灰的味道,再在沸水中烫5分钟。

5、热烫后把冬瓜一层糖,一层冬瓜的码好。冬瓜和糖的比例为100:80,然后放上两三天。

6、最后把整盆的冬瓜和糖水都倒到锅里,开火一直搅拌,直到糖变成很浓浓的糖浆。

7、离火不断搅拌直至冬瓜表面有白色粉状,冷却之后即可。

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冬瓜糖的选购和保存技巧

1、冬瓜糖的外观颜色如果是呈现青绿色,那就表示是用真正的冬瓜制成的,市面上常会有不良商家,会以白萝卜混充冬瓜,若咬开冬瓜糖发现内容物是呈现白色,就要小心有可能是白萝卜混充制成。

2、也可以从口感辨别冬瓜糖的真伪,真正的冬瓜糖吃起来口感会较绵密、不会太硬,且冬瓜糖受潮时,颜色仍是会呈现青绿色,而不是雪白透明。

3、冬瓜糖的保存方式,建议可以将冬瓜糖放入夹链袋保存密封,并保持干燥即可。

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如上所述,冬瓜糖一般使用白砂糖与冬瓜制作而成,味道非常的甜,并不宜吃太多,吃多了会造成不少身体不适,但少量吃还是有一定好处的哦!喜欢吃冬瓜糖的朋友,记得吃完后刷牙哦!小心长蛀牙。