夏天是一个瓜果大集合的季节,喜欢吃瓜的小伙伴们,一定不会错过这个季节新上市的各种品种的瓜果。小甜瓜是一种甜度很高的水果了,如果直接食用的方法让你没有了新鲜感,其实可以换成其它方法食用,一样的很好吃。

小香瓜怎么吃

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一、西米香瓜粥

食材:西米、小香瓜、白砂糖。

做法:

1、将小香瓜块冲洗净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块。

2、西米放入沸水锅内,稍滚后捞出。

3、粳米再用冷水浸泡片刻,沥干水分。

4、取锅加入约1000克冷水,烧沸后加入西米、小香瓜块,先用旺火烧沸。

5、然后改用小火熬煮成粥,再加入白糖调味,即可盛起食用。

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二、缤纷酸奶水果沙拉

食材:梨、萍果、芒果、圣女果、小香瓜、猕猴桃、西瓜。

做法:将上述任选五种水果去皮切成丁,再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的水果沙拉就做成了。

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小香瓜的营养价值

1、小香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦。

2、小香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。

3、小香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。

4、现代研究发现,小香瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。

5、小香瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

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吃小香瓜的好处

1、香瓜能降胆因醇。香瓜是一种营养丰富的水果,它含有多种维生素和钠、钾以及镁等多种微量元素,而且这种水果中还没有胆固醇存在,人们食用以后可以补充营养,也能清理血液中的胆固醇,可以预防高血脂和动脉硬化的发生。

2、香瓜能减肥。香瓜中有含有大量的天然果糖,这种果糖进入人体以后能为人体补充能量,但是不会让人们体重增加,经常食用可以减少人体内脂肪的堆积,能起到一定的减肥作用。另外香瓜中微量元素钾的含量也很高,它可以血压下降,也能减少血小板凝结,对人类的中风也有一定的预防作用。

3、香瓜能缓解便秘。香瓜含有丰富的植物纤维,因此可以极大的缓解便秘。

4、有助于治疗口鼻生疮。香瓜现在中国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用香瓜。但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。而且出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

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小香瓜的食用禁忌

1、凡脾胃虚寒,腹胀便溏者忌食。

2、有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。说明:香瓜蒂即甜瓜蒂,中药名“苦丁香”。

3、甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

4、忌用菜刀削香瓜因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到香瓜上。

5、忌饭后立即吃香瓜饭后立即吃香瓜,会造成胀气和便秘。因此,吃香瓜宜在饭后2小时内或饭前1小时。

6、忌食用香瓜过多有些妈妈认为香瓜营养丰富,就把大量的食用香瓜,其实这是不科学的。

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看样子把小香瓜熬成粥,或者做成水果沙拉都是不错的选择哦!吃小香瓜还有驱杀蛔虫的作用,小朋友是特别容易感染蛔虫的群体了,所以特别适合小朋友食用。不要因为香瓜好吃就没有禁忌了,平时也要注意吃的适量。