青金桔和金桔的区别是什么 青金桔和黄金桔一样吗

金桔也是一种比较常见的水果,在我们生活中非常受人喜欢,而且金桔这种水果的营养价值非常高,食用之后对我们的身体健康是有一定好处的。不过市场上还有一种青金桔,很多人认为它和金桔就是同一种。那事实究竟是怎样的呢?

青金桔和金桔的区别是什么 青金桔和黄金桔一样吗

青金桔和金桔的区别是什么

青金桔和金桔是两种水果,它们之间还是存在很大差异的,在概念和功效作用上都有不同之处。青金桔还被海南人称之为公孙桔、桔仔或酸桔等等,一般最常见的吃法就是加工制作果汁或是蜜饯,罐头、果脯、果酱甚至果酒,吃法多样被称为果中之王。而金桔又名为黄金桔。它是我国比较有名的一种观赏植物,栽种历史也非常久远。经常是被用来直接鲜食。

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青金桔和金桔在功效作用上也是有很大差异的,青金桔对于治疗眼疾、咳嗽哮喘高血压以及动脉硬化等有不错的疗法,而且对于保护心血管疾病也有一定的保健功效。而黄金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能、防止血管硬化和高血压等疾病有一定的作用。

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青金桔和黄金桔一样吗

青金桔和黄金桔不一样,它们之间还是存在很大区别的。青金桔主要分布在海南等地,由于一年四季都可以开花结果,所以也被海南人称之为公孙果。而且青金桔的功效作用非常多,含有丰富的营养物质,食用之后对我们的身体健康是非常有好处的。青金桔可以美容养颜、止痰润喉、治咳嗽。适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。最常见的食用方法就是青金桔泡水,具有很强的理气、化痰、止咳的功效。

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青金桔的食用方法

一、青金桔柠檬汽水

材料:冰冻的无糖碳酸汽水、青金桔 、柠檬、蜂蜜或者砂糖、冰块

做法:

1、青金桔对半切开,将汁液挤入杯中。挤完的果子不要扔掉,可以直接丢进杯中。柠檬也切两角挤汁。

2、然后倒入冰冻的碳酸水,调入蜜糖或砂糖,加入冰块即可饮用。

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二、蜜渍青金桔

材料:青金橘、蜂蜜

做法:

1、青金桔洗净,擦干表面。对半切开。如果可以的话最好把籽全部挑掉,因为不去籽保存时间久一些会有点变苦。

2、然后将青金桔放在密封盒里,一层青金桔一层蜂蜜,直到装满,冰箱冷藏保存。

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虽然金桔和青金桔只有一字之差,但实际上它们是两种不同的水果,无论是概念上还是功效作用上都有比较大的差异。青金桔的营养价值很高,大家在平时也可以适当的食用一些。