菠萝是我们特别熟悉的一种水果,营养价值高,味道美好,特别受消费者们的喜爱。那么大家知道神湾菠萝是什么吗?神湾菠萝其实就是菠萝的一个品种,黄色果实,外形比菠萝要大很多。

神湾菠萝价格多少钱一斤

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不同地区神湾菠萝的价格也会有所区别,大概在十几块一斤到几十块一斤之间。想了解具体价格可以询问当地水果市场。

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神湾菠萝的形态特征

1、个小,通常每个神湾菠萝只在500克左右,很少超过750克的。

2、菠萝钉中心纹起,四周略低,脉络分明。

3、身圆,手感粗糙,向上打花处(称为顶)较平。

4、外表墨绿色而内心实已黄熟。

5、内在好处:香,蜜而不酸,爽脆,无渣,芯也可食,食后不觉麻口。

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神湾菠萝如何吃

通常神湾菠萝的吃法有四种:

1、去皮鲜吃,可免其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦,吃起来满口芳香;

2、榨汁鲜饮,消暑解渴,香味浓郁;

3、烹制成菠萝鸡,成为一道筵席名菜;

4、制成罐头,成为旅游佳品。

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神湾菠萝种植发展

暂据笔者所知,在20年代以前,归国华侨陈香谷与其族人陈宝珊曾在铁炉山南麓经营过一个果园,当时称为山埔果园,主要种植荔枝,但亦种少许菠萝。神湾菠萝有两种,一种果大而食后觉得麻口的,称为旧种,山埔果园种的是旧种,现已绝灭。另一种是果小但食后不麻口,称为新种,现在所说的神湾菠萝就是新种菠萝。据说新种菠萝的种苗是归国华侨李国汉由国外带返。在20年代,陈香谷与李国汉合伙,另一归国华侨李灿则与其族人李昌合伙,在丫髻山南麓老村肚背,各辟山地十余亩,种植新种菠萝,从此开了菠萝专业户的先河。到了30年代,专业户渐多,有陈姓、张姓、李姓的。

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所收菠萝,很少在当地出售,而是打成包装,托石岐澳门渡运到澳门交果栏批发。当地这些专业户多系地主富农,因为种菠萝需要山地,而这些山地早已成为地主富农的私产,一般贫下中,苦于缺少土地,很难染指。种菠萝要在秋冬之交下种幼苗,到第三年夏季才会有收成,投资期长,也非一般贫下中农所能负担。此外菠萝很受肥,只有农家肥,很难使其吃饱,必须补以化肥,有时甚至以化肥为主。而当时国内尚没有化肥生产,购买进口卜内门肥田料,又价格昂贵,也非贫下中农所能投资。所以解放前的菠萝专业户实为地主富农弄所垄断。

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土地制度改革时,所有菠萝园都被没收重分。以后神湾不停地搞政治运动,再加上“以粮为纲”的单一经营,菠萝园自然少人问津了。土改后几年,神湾来了一位正确贯彻党的政策的领导者,他认为菠萝是神湾的传统特产,应予恢复生产,领导拍板,群众紧跟,不消多长时间,全社种植菠萝达到一千多亩。可是好景不长,菠萝园就在“割资本主义尾巴”运动中铲掉了。

自贯彻党的十一届三中全会方针政策以后,神湾菠萝又运交华盖,特别是近几年来神湾镇有不少人种菠萝发家致富的,李少鲁、钟汉芳是其中的佼佼者,菠萝万元户,至今已不是新鲜事了。所以当地村民盖起了一座又一座别墅式洋房。

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神湾菠萝不但受种植地质所限,且其外表亦有“神奇”的特征:一是个小,通常每个神湾菠萝只在500克左右,很少超过750克的;二是菠萝钉中心纹起,四周略低,脉络分明;三是身圆,手感粗糙,向上打花处(称为顶)较平;四是外表墨绿色而内心实已黄熟;五是内在好处:香,蜜而不酸,爽脆,无渣,芯也可食,食后不觉麻口。

神湾菠萝没有大小年,夏至以后才大熟,早熟菠萝是催花菠萝。品尝神湾菠萝最好移玉步到菠萝园去,现摘、现收、现食,味更鲜美。在笔者写此文的当天上午,即七月一日上午,澳门中山同乡联谊会观光团250多人,乘坐旅游大客车多辆,到神湾观光,啖荔尝菠萝。由侨联会干部李学兴(李国汉之子)带领,到山上菠萝园吃菠萝。宾主品尝菠萝的三昧,来得及时,吃得得法,乘兴而来,尽兴而去。所谓一棵菠萝系桑榇,共庆神湾丰收年!

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如上所述,神湾菠萝的营养价值丰富,吃法多样化,不仅可以吃新鲜果然,还可以榨汁、烹饪、加工成罐头等等,味道鲜美。而且种植神湾菠萝的前景特别广阔,产量高,是个好种植的项目。