对于藏红花我们一般都认为是藏地出产的,因为藏红花中含有一个“藏”字。那么事实上是否是这样呢?近些年在上海等地区也有许多种植藏红花的人,如果藏红花是藏地出产的的话,那么是否就意味着这样的藏红花并不正宗呢?

藏红花哪里产的最好 藏红花有保质期吗

藏红花哪里产的最好

藏红花名字中带“藏”字,很多人都认为藏红花是西藏产的,认为藏红花是“藏药”。其实,西藏并不产藏红花,藏红花学名西红花、番红花,原产地在伊朗等波斯国家,古时原产地的番红花都经过西藏才能进入我国,所以人们习惯称其为“藏红花”。

由于气候原因,藏红花最适宜生长的地方在伊朗,藏红花种植属于传统种植作物,伊朗政府也大力支持本国的藏红花种植及经营行业,所以,全世界90%以上的藏红花都来自伊朗等少数几个波斯国家。而且这些国家产的藏红花品质也非常好。

藏红花哪里产的最好 藏红花有保质期吗

藏红花有保质期吗

1、优质藏红花

优质的藏红花非常干燥,而且没有杂质,因此可以保存很长时间,保存得当可以放2~3年。如果保存的好,甚至可以保存更久,远远超过3年。虽然可以保存这么久,但是一般推荐尽快使用。

2、质量较差的藏红花

质量较差的藏红花因为干燥度、纯净的的问题,因此更容易变质,所以质量较差的藏红花的保质期较短,一般只能保存几个月。由此可见,在选购藏红花是应该选择高品质的藏红花。

藏红花哪里产的最好 藏红花有保质期吗

藏红花的挑选方法

正宗的伊朗藏红花主要分为特级、一级、二级三个等级。

特级藏红花:均是选用藏红花中花蕊最粗壮的,完整度高的,全红,无黄根,花蕊最长的,韧性最佳的红花,当然药效也是最佳的;

一级藏红花:全红加黄根,为柱头顶端部分,取用相对较细的花蕊,即带有一点黄色的花杆。

藏红花哪里产的最好 藏红花有保质期吗

二级藏红花:黄根部分占整体重量大约三分之二,黄根药用价值微乎其微。

另外随着藏红花储存时间越长,藏红花的韧度和干度均会有变化,营养成分也易氧化,药效也会有一定的影响,特级的也会降级为一级藏红花,甚至二级的藏红花。所以应该选择密封的藏红花,而不要买散装藏红花。

藏红花哪里产的最好 藏红花有保质期吗

藏红花怎么吃效果最好

藏红花的吃法比较多,可以泡水喝、煮粥、煲汤、泡酒等。这么多吃法,怎么吃效果最好?我们推荐直接用藏红花泡水喝。藏红花泡水喝的方法是每次用藏红花5~10根,续水3次左右后连花丝一同吃下,可以加入适量蜂蜜增加口感。藏红花泡水喝是最简单方便的用法,吃掉花丝,坚持使用,这样效果最好。 藏红花煮粥和煲汤的方法是,煮粥或煲汤的时候放入藏红花10根左右即可。藏红花的黄色帝王之色就会渗入粥或者汤中,增色又增味儿。

藏红花泡酒的方法是,白酒1斤(500毫升)泡1克藏红花(最多4克),浸泡一周后即可饮用,每次20毫升左右。藏红花泡酒适合有饮酒习惯的朋友经常使用。

藏红花哪里产的最好 藏红花有保质期吗

其实藏红花并不是我国本身就具有的一种植物,它是由伊朗、波斯等国家经由藏地传播到我国的一种植物,所以藏红花并不是藏地特有的植物,上海等地区种植的藏红花也属于正品,只不过品质要比伊朗等国家出产的藏红花要稍微差一些。