在日常生活中,我们往往会见到很多有价值丰富的植物。有很多植物外观很普通,就像路边的野草,它的价值却不小呢。今天,小编要讲的就是甘露子。大家可能会很陌生。甘露子有很多功效,对人体的帮助很大。甘露子的食用方法有很多。那么,怎么做才好吃呢?让我们一起来深入了解吧!

甘露子怎么做好吃 甘露子可以凉拌吃吗

甘露子怎么做好吃

黄油炒甘露子

食材:甘露子七百克、芹菜五十克、柠檬五十克、黄油需要八十克、盐和胡椒粉各适量。

做法:

1、把准备好甘露子洗净放到纱布袋中加入食用盐,揉搓十分钟再用清水洗净然后沥干水分。把柠檬洗净以后,取出柠檬汁,芹菜洗净以后切成细末。

2、把处理好的甘露子放到锅中,加入食用盐和柠檬汁以及适量的清水,一起煮至十分钟,然后取出干水分。在厚底锅中放入黄油加热,再把甘露子入锅炒匀炒到它变软以后加入芹菜末炒匀就可以。

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甘露子可以凉拌吃吗

甘露子可以凉拌吃,可以做出酱甘露子来吃做法如下:

1、甘露子的根茎是制作酱菜的重要原料,把它腌成酱菜以后特别好吃,在腌制时需要准备甘露子五千克,食用盐八百克,甜面酱四千克。

2、把准备好的甘露子去掉表面的泥沙,再用清水把它们冲洗干净,然后取出沥掉水分,把腌菜的缸准备好,用开水消毒,再把它里面的水分全部去掉。

3、把甘露子放一层在缸中,再加入一层食用盐,再加入一层甘露子,最上层要撒上食用盐,并压上石块,在第二天翻缸一次,腌制二十以后取出,用清水漂洗二到三次。

4、把漂洗以后的甘露子去掉水分放到干净的布袋中,直接放到面酱中腌制,每天晃动二到三次,十天以后自制的酱甘露子也就做好可以食用了。

甘露子怎么做好吃 甘露子可以凉拌吃吗

原来甘露子是好吃又营养的。甘露子是可以凉拌吃的,不同的吃法有不同的功效哦。平时如果感冒或者头疼,可以多食用一些甘露子。切忌不要食用过多,避免造成不必要的伤害。你明白了吗?