皮皮虾和富贵虾的区别是什么 皮皮虾上市季节是什么时候

虾是我们生活中常吃的一种水产,它的种类有很多,不同种类的营养价值及特征都会有所不同。皮皮虾是一种特别有名的海虾,味道非常鲜美,而富贵虾与皮皮虾十分相似,那么大家知道要如何区分皮皮虾与富贵虾吗?下面小编为大家详细讲解下区分方法吧!

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皮皮虾和富贵虾的区别是什么

皮皮虾和富贵虾二者无区别,是同一种生物不同的叫法。

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皮皮虾在我国正式名称为虾蛄,为节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目旗下物种的统称。

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皮皮虾上市季节是什么时候

皮皮虾在每年的春季都会产卵,且一年只产卵一次,此时的皮皮虾是最为成熟、肥壮的时候。而秋季,是小皮皮虾刚长大的时候,此时的皮皮虾个头较小,肉质相对的也没有那么的鲜嫩美味。

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富贵虾的营养价值

1、虾营养丰富、肉质松软、易消化,适合身体虚弱及病后需要调养的人食用。

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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吃皮皮虾有什么好处

1、皮皮虾中含有大量的蛋白质,具有补脑和健体的作用,对孕妇和正在生长发育中的少年儿童十分有益。

2、皮皮虾中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、皮皮虾中含有丰富的钙质,钙是人体骨骼发育所必须的,能促进小儿骨骼发育、预防老年人骨质疏松。

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4、皮皮虾中含有丰富的磷元素,能促进人体新陈代谢。

5、皮皮虾中含有牛磺酸,具有降低血清中胆固醇含量的作用。

6、皮皮虾中的虾青素,具有消除时差反应的作用。

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如上所述,虾是一种含钙量极高的食物,常吃可补偿钙元素、蛋白质及其他人体所需的营养成分。不过虾都属于寒性食物,不宜过多食用,吃多了容易引起腹泻、腹痛等症状。