田螺和龙虾估计是夏季人们在夜宵摊上见的比较多的两道美食啦。毕竟夜宵摊上面的东西也不是很干净。所以很多人都会自己在家里面制作田螺或者是龙虾，很多人对于田螺并不是很清楚，应该吃什么部位，以及田螺，有哪些制作的方法，今天就来为大家简单的介绍一下。