淮山药蕴含有丰富蛋白质,维生素和氨基酸,淮山药的功效与作用值得我们推荐,可以改善肠炎,抑制糖尿病。淮山药的食用价值很高,下面就再给大家分享下淮山药食用方法。

淮山药的功效与作用 淮山药食用方法

一、淮山枣泥粥的做法

第一步:小米淘洗,红枣清洗后用温水泡一个小时。

第二步:山药去皮后清洗干净切片,同样浸入水中浸泡。

第三步:将瘦肉切丝后放入油中爆香。

第四步:小米放水后熬粥,水的量按照小米的量的八倍来计算。

第五步:将红枣取出后去掉内核,放入锅内隔水蒸熟,将红枣碾压成为红枣泥待用。

第六步:小米煮好后就可以放入山药和红枣泥。

第七步:将枸杞淘洗过水后倒入米粥中一起煮。

第八步:放入些盐和食用油,搅拌即可。

二、淮山药的功效与作用

第一:淮山药中多种糖蛋白,粘液质物质,可以帮助我们健脾胃,改善消化能力。

第二:淮山药对老年人气虚血弱方面有很好的改善作用,淮山药能够缓解睡眠质量不好,神经紧张等问题。

第三:淮山药对皮肤有改善作用,多吃淮山药之后可以增加肌肤蛋白质,细腻肌肤。