要问西兰花是什么季节的菜?据悉西兰花是春季和秋季的蔬菜。春季的西兰花在每年3-4月移栽定植,6-7月收获。秋季的西兰花一般在8-9月移栽定植,10-11月采收。要注意的是,夏季温度较高并且降水量也比较多,会影响西兰花的生长,应及时采取庇荫措施。降水量较多的时候要及时给它们排水,不要让土壤积水过多,否则可能会导致西兰花死亡。

一、西兰花是什么季节的菜

西兰花一般是在每年的春季和秋季进行种植,每年的12-1月是春季西兰花的育苗期,3-4月开始移栽定植,6-7月西兰花就会成熟,就可以收获了。秋季种植的西兰花一般在7-8月开始育苗,8-9月份移栽定植,10-11月份就可以进行采收了。

夏季的温度较高,降水量也比较多,在环境温度较高的时候需要使用遮阳网来给西兰花庇荫,降水较多的时候需要及时地进行排水,防止土壤积水过多,影响西兰花的生长,西兰花比较怕涝,土壤积水时间较长西兰花可能会出现死亡的情况。

二、西兰花怎么挑选

品质较好的西兰花颜色是比较鲜艳的翠绿色,如果在购买的时候发现西兰花出现了变黄的现象,就说明西兰花存放的时间较长了,虽然没有有害物质,但是口感较差,西兰花的营养成分流失也比较严重。

相同大小的西兰花重量不一样的话,一定要选择较重的那个,比较重是因为西兰花内部的水分还比较多。购买时如果发现西兰花的花球比较硬,就说明西兰花比较老了,不推荐购买。

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