对虾香菇菠菜粥中富含有丰富的膳食纤维,香菇中的植物蛋白,对虾中的维生素B族和菠菜中的碳水化合物共同作用,给我们早晨补充足够的营养物质。下面就来看看对虾香菇菠菜粥的做法。

对虾香菇菠菜粥的做法

一、对虾香菇菠菜粥的准备食材

为对虾香菇菠菜粥准备大米,对虾,黑香菇,菠菜作为主要材料,再准备盐,香油等即可。

二、对虾香菇菠菜粥的做法

第一步:大米淘洗尽后浸泡半个小时。

第二步:将虾的外壳剥去,将内脏泥线挑出。

第三步:泡发黑香菇,同时洗净菠菜,去除菠菜的老皮后切成末。

第四步:虾初步处理后用盐和生粉揉捏均匀,之后再冲洗干净沥水。在碗中加入清水,几滴油和生粉,将虾放入后充分拌匀在腌制一段时间。

第五步:砂锅中放入大米和足量的温水,温水要足量不能停顿后重复再加水。

第六步:煮粥至粥的米粒散开,同时粥也厚实粘稠的时候就放入虾仁和香菇。

第七步:十分钟后放入菠菜末,盐,烧煮几分钟即可以出锅了。

三、对虾香菇菠菜粥的营养价值

对虾香菇菠菜粥可以凉血止血,润泽肠道,补血养气。