要问牛粪适合种植哪些蔬菜？据悉牛粪适合种植蘑菇、茄子、西红柿、辣椒、丝瓜等蔬菜。牛粪不能直接使用，会消耗土壤氧气，出现烧根烧秒现象，必须发酵2-3周之后没有臭味才能兑水稀释后使用。