要问11月份收的蜂能不能过冬？据悉能，但需要做好科学管理。冬天蜜蜂在蜂巢中结团并靠吃蜜产热维持蜂团温度，蜂群的群势足够强大并且有足够的蜜源可以存活到来年春天。蜜源不足则要通过补饲的方式，在早晚各进行一次。