要问小麦怎么发芽？据悉挑选出颗粒饱满、适合当地栽种、没有病害的小麦种子，清洗剔除上方杂质和干瘪的外，捞出来放在湿润滤纸上面，定时喷水，保持湿润。在温度比较高的环境中一般不到一周时间即可出芽。