要问三花鹅品种介绍？据悉三花鹅是扬州白鹅提纯出来的一种鹅，主要繁衍于我国江苏地区，因头上有三处黑毛，所以叫这个名字。该品种的鹅生长速度快、耐粗饲、对环境适应能力强、产蛋水平高、繁殖能力强、肉质好。