要问生姜种植时间和方法及产量？据悉种植时间：4月下旬至5月上旬种植。种植方法：选好种姜保留1-2个芽，整地深翻后施入基肥，将芽点向上栽种在土壤中，覆盖一层薄土后浇足水分。通常30天左右就会出苗，做好追肥、浇水、病虫工作。产量：嫩姜亩产量为1000公斤左右，丰产地块亩产量可达2000公斤以上。