沙姜大家可能不陌生,知道它是姜和植物的一种,是一种带有芳香气味的植物根茎,他能入药也能当保健食材或香料工人类食用,但市场上出售的山柰与沙姜十分相似,人们特别想知道他们之间的区别,今天我会做这方面的介绍,同时也会让大家对沙姜的功效有更全面的了解。

沙姜和山奈的区别

沙姜与山柰之间没有明显区别,他们是指同一种植物的根茎,只是在不同地区人们对他叫法不同,这种食材都在每年冬天采挖,采挖以后洗净,去掉泥沙切成片就能直接吃,也能晒干以后泡水或煎汤喝,人们服用他以后能行气止痛,也能消炎杀菌,并能和中化湿,对维持人体健康有很积极的作用。

沙姜的功效与作用

1、理气止痛

沙姜是一种能理气止痛的健康食材,从中医角度讲是通则不痛痛则不通,平时人们出现疼痛时及时服用,它就能让身体内的气流通畅起来,能让身体出现的疼痛症状明显减轻,特别是人们出现关节疼痛和神经性疼痛时,及时服用沙姜止痛效果特别好。

2、开胃消食

沙姜中它有丰富挥发油和一些芳香类物质,而且它具有浓郁的辛辣味,人们在服用这种食材后能促进唾液胃液等多种消化液分泌,会让人有种胃口大开食欲大增的感觉,它对人类的食欲不振有一定缓解作用,另外它还能健脾和胃,提高脾胃消化功能,能缓解人类的脾胃虚寒。

3、祛风除湿

沙姜还是一种能祛风除湿的中药材,它能提高人体筋骨健康水平,并能疏通经络,而且能加快人体内湿气排出,对人类经常出现的风湿骨痛和风湿性关节炎有特别明显的治疗作用,在需要的时候可以用它煎汤服用,也可以把它用白酒浸泡以后直接涂抹患处。

上面为大家介绍了沙姜和山柰之间的区别,能让大家知道它们是同一种物质的两个不同名字,其他并没有明显区别,另外也让大家了解了沙姜的功效,方便大家在以后正确服用它。