要问白菜是绿叶菜吗?据悉白菜是绿叶菜的一种。白菜中含有的绿叶素比较少,但也属于绿叶菜。绿叶菜有喜欢温暖环境生长的,像苋菜、天葵等;也有喜欢在冷凉环境下生长的,像油菜、芹菜、韭菜等。白菜一年四季根据南北方的不同气温都有种植,其中种植最为广泛的当属秋白菜。秋白菜多在9-12月种植,在次年2月份收获。

一、白菜是绿叶菜吗

白菜也是绿叶菜的一种,只是因为白菜中含有的绿叶素比较少,又被称为大白菜,所以很多人会认为白菜不是绿叶菜。白菜中的富含多种维生素和纤维素可以帮助人体排毒、助消化。

比较常见的绿叶菜可分为两大类,一类是喜欢冷凉的,像油菜、芹菜、韭菜、菠菜、荠菜等,这些菜的幼苗抗寒性都比较强。一般都在春秋两季气候凉爽的季节生长,可以在露地中越冬,翌年春季就可以陆续收获。还有一类是喜欢在温暖的气候环境中生长的像苋菜、紫北天葵、落葵等,抗热性比较强,在夏季就可以采摘。

二、白菜什么时候种

白菜一年四季在南北方根据当的气温都可以种植,但种植最为广泛的还是在8-12月份种植的秋白菜。在华南地区多是在9-12月份开始种植,到翌年的2月份都可以分批收获;而在江淮地区会在8月的上旬到10月的中旬开始种植,一般在封冻前都会全部收获。白菜的生长周期很短,在播种3天左右就会发芽出苗,生长到50天左右就可以收获了。

对于白菜是绿叶菜吗有什么收获吗,欢迎转发收藏。