水稻两壮两高种植技术

“两壮两高”栽培技术主要是以培育壮苗为基础,以壮秆大穗为主攻方向,用适宜苗穗数量来构建高光效群体,用肥水促控来挖掘个体生长潜能,以足穗大穗来获取更高颖花量,以粗壮茎秆为物质支撑来获得更高的结实率和千粒重。

1.确定“两高”指标

根据所选用品种的特性和目标产量来确定总颖花量和充实度“两高”指标。如甬优9号亩(1亩=667平方米,下同)产600~650千克,每亩总颖花量必须达到2 800万~3 000万,每亩有效穗15万~16.5万,每穗总粒170~200粒,结实率85%以上,千粒重26克;甬优15亩产650~700千克,每亩总颖花量2 900万~3 100万,每亩有效穗11万~12万,每穗总粒260~300粒,结实率85%以上,千粒重27克;甬优12亩产800千克,每亩总颖花量4 200万,每亩有效穗13万,每穗总粒320粒,结实率85%以上,千粒重22.5克。

一般籼粳杂交稻每亩有效穗应达到:甬优9号15万~16.5万,甬优15为12万左右,甬优538为13.5万~16万,甬优12和甬优18为12.5万~14.5万。这是确定合理基本苗和够苗期苗数的重要依据;在适宜穗数的基础上,每穗粒数、结实率和千粒重越高,产量就越高。

2.技术要点

(1)因地制宜选品种

根据当地生态条件和对品种生育特性的要求,因地制宜科学选用大穗型品种:杂交晚稻可选用甬优12、甬优538、甬优9号、甬优15、中浙优8号、甬优17、甬优1540、春优84、浙优18等品种;常规粳稻可选用秀水134、嘉67、浙粳99等品种;早稻可选用中早39、中嘉早17等品种。

(2)基质叠盘育壮苗

机插水稻基质叠盘育苗,是在工厂化硬盘育秧的基础上创新的一种育秧模式,其主要过程为由育秧中心完成育秧床土或基质准备、种子浸种消毒、催芽处理、流水线播种、温室或大棚内叠盘、保温保湿出苗等工作,其中需要注意的是:①播种后的秧盘每叠25~30盘,最上面摆放一张装土但不播种的秧盘,整齐摆放在温室内,保持温度30~32℃、相对湿度90%以上2~2.5天,待种子出苗立针后直接移入秧田或大棚苗床育秧;②播种量要与移栽插秧龄配套,播种量高的要缩短秧龄,秧龄长的要降低播种量。如机插栽培在3.5叶前移栽,早稻秧龄20~25天,每盘(9寸盘,下同)播种120克(干种子,下同);单季稻秧龄12~15天左右,杂交晚稻每盘播50~70克;连作晚稻秧龄15~20天,每盘播种50克。

(3)稀植早发促壮秆

根据目标产量要求的适宜穗数和秧苗素质等确定合理基本苗,实行宽行、少本、稀植、足苗,促进壮苗早发,播后40天内够苗,为中后期群体通风透光、强根壮秆、形成高光效群体奠定基础。早稻机插在4月中旬移栽,30厘米×11.3~12厘米或25厘米×14厘米,基本苗6万~8万,用种量3~4千克;移栽推迟的,每亩基本苗增加到8万~12万。单季杂交晚稻行距30厘米以上,株距20厘米以上,每亩栽插0.8万~1.1万丛。手插每丛1~2本,基本苗1.1万~1.6万;机插每丛2~3本,基本苗2.2万~2.8万。手插每亩用种量0.4~0.8千克,机插或直播每亩0.8~1千克。单季常规粳稻直播或机插用种量2~2.7千克,基本苗4.5万~6.5万。机插30厘米× 14~18厘米,穴直播30厘米× 14~18厘米或25厘米×16~20厘米。

(4)三沟配套调水气

整理田块时在田块中开“田”字或“中”字型沟,沟宽约40厘米、沟深20~25厘米,加深田外排水沟渠,做到三沟配套,排灌顺畅,以利于调节水气,使地上部分与地下部分协调生长,促进壮苗早发、壮秆大穗。①移栽前大田沟内灌满水,畦面无水层或薄水层,以利小苗浅插或摆栽,提高移栽质量;秧苗栽插后2~3天内,保持薄水层护苗;②在有效分蘖期浅水灌溉与露田交替进行,确保田间湿润通气,以利于促进根系生长;③在够苗期,要及时加深丰产沟,排水搁田。一般在播种后40天左右开始搁田。搁田多次进行,由轻到重,单季晚稻搁田20天左右达到田土均匀硬实,田面不陷脚、开细裂缝,群体叶色褪淡落黄,无效分蘖得到控制。对于排水不畅的田块,到达倒3叶露尖之前仍需要继续实行轻度搁田;④在拔节、孕穗和灌浆这些时期进行干湿交替灌溉;在成熟期前7天左右断水,防止断水过早而引起早衰。

(5)巧施穗肥保大穗

根据目标产量、土壤供氮能力(基础产量),按斯坦福差值法公式确定氮肥的施用总量,氮磷钾配合施肥。一般亩产600千克总施氮量10~12千克;亩产700~800千克,总施氮量15~19千克,其中化肥氮14~17千克。提倡增施硅肥、有机肥,施用缓释肥等新型肥料。在实际生产中,要以“看苗、适时、适量”为原则施用穗肥。一般化学总氮量的30%~40%用作穗肥,在倒4叶露尖(距始穗约38~40天)至倒2叶露尖(距始穗约25天),在群体叶色褪淡落黄(叶色顶4叶<顶3叶)基础上施用1~2次。群体叶色一直不落黄,则穗肥不施氮肥,可在灌浆初期补施少量肥料。群体够苗迟、落黄早的田块,促花肥提早至倒5叶露尖时施用。一定要避免因穗肥施用过多、过迟,导致植株徒长过多消耗可溶性碳水化合物,引起碳氮比失调,而增加颖花退化数量和降低结实率。

(6)绿色综合防病虫

采用生态、物理和化学手段,综合防治病虫害。生态上,可在田埂上种植香根草或显花作物引诱害虫,或保天敌,或放赤眼蜂。物理上,安装杀虫灯。化学上,使用性诱剂诱捕害虫,选用高效低毒化学农药适时防治病虫害。浙江省晚稻孕穗到抽穗期常遇多阴雨天气,增加防治穗部病害难度,需要选用合适药剂及时防治,以提高防效。特别需要注意的是,对籽粒着粒密度大、易发稻曲病的籼粳杂交稻品种,在20%~30%植株零叶枕距时(剑叶与倒二叶叶枕间距持平,如甬优12、浙优18等品种约在破口前10~13天)第一次用药,6~7天后第二次用药,始穗(5%抽穗)期一定要再次用药。避开上午10时至下午2时扬花时段打药;用药后遇雨淋刷,及时补打农药。