芝麻

最近一个月,随着国内新芝麻的陆续上市,杭州市粮油批发交易市场上的芝麻价格呈现出下跌的运行态势。

据市场的价格监测,9月16日与8月16日相比,其中国产中等白芝麻的批发价格(下同)下跌了1.00元/公斤,跌幅达8.1%,现价11.40元/公斤;国产中等黑芝麻的批发价格下跌了0.40元/公斤,跌幅3.2%,现价12.00元/公斤。

如果与去年同期相比,则芝麻的跌幅更大。其中国产中等白芝麻下跌了2.60元/公斤,跌幅达18.6%;国产中等黑芝麻下跌了2.00元/公斤,跌幅14.3%。

经销芝麻的赵老板告诉笔者,目前离中秋节越来越近了,月饼生产需要大量的芝麻,本应是芝麻价格上涨才对的,而目前杭州市场上的芝麻销量尽管上去了,但芝麻的价格却是下跌的,主要原因是今年我国湖北、河南、江西、安徽等芝麻主产区芝麻大丰收,而且,预计今年杭州市场上的月饼产量不会大幅增加,所以芝麻的价格就上不去了。不过赵老板预测,杭州市场上芝麻的价格可能已经见底了。赵老板说,影响市场芝麻价格的主要因素有三点:一是看国内对芝麻的需求如何;二是看我国出口芝麻数量的多少;三是看进口芝麻数量的情况。