豌豆

一、选种用于生产豆苗的豌豆品种很多,应选择出芽率高、生长速度快、饱满、品质柔嫩的品种。冬天生产应选择脆嫩的白豌豆、青豌豆;夏季生产常用不易烂的灰豌豆、花白豌豆。浸种前应进行选种,剔除破残、虫蛀、不成熟的种子和杂质。 

二、浸种将挑选好的豌豆种子在水中浸泡一天一夜,容器内一定要多放水,一般为种子体积的2~3倍,防止种子膨胀后部分种子露出水面,而影响种子的出芽整齐度。种子浸泡的时间不是固定不变的,要根据不同季节或温度对浸种时间进行调整,原则上冬长夏短,浸泡好的种子要用清水冲洗2~3遍,保持种子的洁净。浸泡时应捞出浮在水面上的杂质。 

三、播种选择吸水性能好的白纸在水中浸湿后平铺在干净的育苗盘上,然后用笊篱捞出种子,放入苗盘,并用双手摇动,使种子均匀分布,一般种粒应铺满底盘,并多出1/4~1/3层(拥有一定数量的基本苗,才能达到苗壮、高产的目的),即豌豆的播种量为500~600克/盘。在播种的时候一定要挑出坏的种子和杂质。 

豌豆

四、催芽将播好种的苗盘整齐、重叠、摞放在乎整的地面上进行催芽,高度不超过100厘米为宜,一般为5~6盘为一摞,上层、下层各加一个铺有白纸的空盘,这样可以防止湿水风干,并能保持透气;每摞之间要间隔2~3厘米,以利于通气;催芽室的温度应保持在20~25℃,以利于种子发芽;并且从叠盘后的第二天开始喷水,每天定时喷水一次,水量不要过大,以免烂芽,在喷水的同时应进行一次上、下、左、右苗盘位置的调换。待芽苗长到1~2厘米时,催芽阶段结束。 

五、上架管理 

1.光照。刚上架的育苗盘应放在空气湿度相对稳定,光照较弱的育苗架的下层,过渡一天避免发生“芽干”等危害。 

2.温度。育苗室的温度夜晚不应低于16℃,白天不得高于25℃。 

3.湿度。每天喷水两次,水量控制在种芽和纸张完全湿润,喷水后又不大量滴水的程度,即“小水勤浇”;喷水时一定要先喷上层,然后依次向下,防止下层水量过大,造成烂苗、倒苗等现象;空气干燥时,可增加喷水1~2次。 

4.通风。通风是调节育苗室温度和湿度的重要措施之一。通风既可以保持育苗室空气清新和降低空气的相对湿度,又减少种芽霉烂及避免空气中二氧化碳的缺失。一般一天应注意通风换气1~2次。 

5.调向。应每2天调整苗盘的方向一次,以便调整因受光、受热不均造成芽苗生长不齐的现象。调向和移盘可以同时进行,即随着成苗的运出,苗盘的走向也从下层向上层移动。 

六、出苗上市待芽苗长到10厘米时,顶部小叶已展开,便可出苗上市。出苗前应微量喷水,既能防止芽苗吹风后干燥老化,又能增加外观美感。