适合河北省种植的粮食作物有春小麦、水稻、高粱、荞麦等。其中,春小麦因为是在开春后才种的,所以称为春小麦,通常春播秋收;水稻分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻,属于直接经济作物;高粱可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等;荞麦别名甜荞、乌麦、三角麦等,最早起源于中国,距今已有2000多年。

哪些粮食作物能适应河北的气候条件,这些作物有什么特点

一、春小麦

春小麦是冬天很冷的地方种的,因为冬天寒冷,不能播种,所以在开春后才种,称为春小麦,春播秋收。冬小麦是稍微暖和的地方种的,秋末冬初播种,春末夏初收获,比如中国东北就是春小麦,华北及其南是冬小麦。春小麦在3月下旬4月上旬播种,7月中下旬收获。春小麦抗旱能力极强,株矮穗大,生长期短,适合春季播种,但不如冬小麦粉好吃。

二、水稻

水稻原产于中国,七千年前在中国长江流域就种植水稻。按照不同的方法,水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。中国科学家袁隆平对杂交水稻的研究做出了巨大贡献,被称为“杂交水稻之父”。水稻所结子实际上是稻谷,稻谷(粒)去壳后被称为大米、香米、稻米。世界上近一半的人口,以米为食。大米的吃法多种多样,有米饭、米粥、米饼、米糕,米酒等。水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳、稻秆,可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。水稻属于直接经济作物,还是世界上1/3人类的主食。

三、高粱

高粱,禾本科、高粱属一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。性喜温暖,抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广,以东北各地最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食。帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。属经济作物。

四、荞麦

荞麦别名甜荞、乌麦、三角麦等,最初起源于中国,栽培历史悠久,栽培经验丰富。最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓,距今已有2000多年。另外,陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也分别出土过前汉和后汉时的实物。荞麦是短日作性,喜凉爽湿润,不耐高温干风,怕霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布,在亚洲和欧洲国家也有分布。