秋冬可以种植胡萝卜、卷心菜(甘蓝)、白菜、蒜苗、生菜、香葱、菠菜、香菜、莴苣、白萝卜、油菜、茼蒿、芹菜、花菜、西兰花等蔬菜,差不多都是耐寒蔬菜。胡萝卜在广东、福建等,8-10月播种,冬季收获。在长江中下游地区,8月上旬播种,11月底可收获。白菜秋天从8月到9月播种,12月初以后可以收获。

什么蔬菜适合在秋冬栽培,蔬菜播种时间介绍

一、秋冬种什么蔬菜

秋冬可以种植胡萝卜、卷心菜(甘蓝)、白菜、蒜苗、生菜、香葱、菠菜、香菜、莴苣、白萝卜、油菜、茼蒿、芹菜、花菜、西兰花等蔬菜,基本上是耐寒蔬菜。

二、蔬菜播种时间介绍

1、胡萝卜:广东、福建等,8-10月播种,冬季收获。在长江中下游地区,8月上旬播种,11月底可收获。在华北地区,7月上旬至中旬可播种,11月上中旬可收获。

2、卷心菜:卷心菜耐寒。幼苗必须在0-10℃通过春化,然后在长日照和适温下抽薹、开花和结果。12月中旬可以采用小拱形方式育苗盘育苗。

3、白菜:耐寒,喜欢冷气候,适合冷季节生长。秋天从8月到9月播种,12月初以后可以收获。

4、生菜:喜欢凉爽的环境,种子耐低温,4℃发芽,秋天8月末开始播种,9-10月收获,冬天可以在大棚内栽培。

5、春菊:半耐寒蔬菜,秋季8-9月、冬季11-12月可栽培。