1种植技术

1.1品种选择

芦笋品种选择适宜山西省北部栽培的优良品种,是中国农科院培育的杂交种冠军。

冠军品种具有三个优点:

①生产性好

早春萌动早,嫩茎前期生长整齐,在整个生育期中成茎数多而粗壮,一级笋率高的品种。

②质量和商品性状好

优质芦笋的主要标志,嫩茎肥大,笋质香脆,笋条圆粗,顶端包裹紧密,外型美观。

③抗逆性强

对病害、虫害有较强抵抗力。

1.2林地选择

林分选择杨树人工林分,林龄幼龄至中龄,病虫害较轻,行距5m。林木与芦笋形成共生关系,林木属上层结构为芦笋遮荫,不影响下层芦笋的生长和发育。

林地选择地势平坦,交通便利的地块,要求土层深厚,灌水方便,排水良好。

1.3耕地与作畦

定植前必须深耕细作。要求首先平整地块,深耕要深度达到35cm,打破犁底层,打碎明暗坷垃,然后反复耕耘细耙搂平,达到土松,地净,面平,土壤通透性好,为芦笋的生长奠定好基础。耕前每亩施底肥3m3,随耕地翻入土内。

1.4挖沟定植

根据芦笋的株行距确定栽植沟规格,杨树行间可利用面积占林地面积的50%,每亩栽植密度1100株,

株行距:0.3m×1m。

栽植沟规格:挖沟深度最低达到35cm以上,中壤可达到40cm为宜。要求底宽35cm,口宽45cm,长度根据地块确定。

挖沟时要将生、熟土自然分开,回填时将熟土施入沟低层,挖沟时间3月下旬~4月上旬。

1.5苗木要求

定植苗的标准为一级苗:苗高30cm以上,有3根以上地上茎,贮藏根达7~10条,根盘鲜重50g以上。

起苗要求:起苗时要深挖轻放,少伤根,尽量保留根系长度,移栽后可迅速伸长吸收土壤中有效营养,有利于壮苗培育。采用保护地育苗和营养钵苗,要尽量带土移栽,地块较远长途搬运要注意用塑料袋装入,避免根系中水份、养分大量散失。

1.6栽植时间

4月上旬至中旬。此时栽培芦笋幼苗在鳞芽盘尚未萌芽前,即芦笋休眠期即将结束时,幼苗根系活力较弱,新根没有发育,起苗伤根少移栽成活率高,生机恢复快,长势旺,有利于早期丰产。

1.7栽植要求

栽植深度要求深栽,高度以地茎以上8~10cm为宜。芦笋苗定植覆土前要在定植沟内把根系朝横向两边自然排开,这样有利于芦笋呈水平方向垂直发展,根系朝宽行同步拓展。

2后期管理

从定植到采收前,这段时间属幼龄期,管理主要目标为:以促为主,促返苗,促早发,合理运用肥水运筹和防治病虫害技术,以达到当年培养成壮株为来年采笋打基础。

2.1施肥

芦笋当幼茎出地面10cm时,可施一次稀薄人粪尿或每亩施尿素2~3kg和复合肥4~5kg,草本灰50kg,施肥时先在植株20cm处开沟,将肥施入沟内覆土以促进幼苗生长。

当第二次抽发嫩茎时每亩施5kg尿素和5kg复合肥,之后每月施一次肥,施肥量每次增加1kg,直到秋分。植株经过多次抽发新茎根盘渐大,地下茎扩展,到入秋后更加旺盛。

2.2浇水

雨水少干旱地区每隔10~15d浇一水,浇水量以每次湿透25cm深的土壤为宜,每次施肥后亦应浇水,以利根系吸收。冬季土壤封冻前要浇足封冻水以供来年鳞芽萌动所需。

2.3除草

芦笋栽培行距大,幼龄期的植株小,覆盖程度低,田间裸露面积大,当早春土温上升时不仅幼株生长快,各种杂草更容易滋生蔓延,与芦笋幼株争水争肥,必须及时清除。对株丛边草须用手拔除,行间可结合中耕锄掉。

3病虫害防治

3.1除草防病虫

除去田间杂草,改善环境,恶化各种病虫滋生场所,从而减少病虫基数。

3.2生物防治

利用天敌或BT生物制剂防治乳状菌、白僵菌、棉铃虫、烟青虫等鳞翅日夜蛾科的害虫。

3.3人工捕捉

在有芦笋木蠹蛾为害的田间,利用老熟幼虫上升地表作茧期,用铁耙扒蛹(茧)。每隔2d扒1次,灭蛹达80%以上,每次扒蛹需在早晨。利用成虫刚出土趴在地上不动时期,每天早晨顺垄拾成虫,早、晚各拾一次。

3.4诱杀成虫

蛴螬、木蠹蛾等成虫对灯光、糖醋有较强的趋性,可利用多种害虫的趋性进行诱杀。