生姜

生姜喜温、不耐寒,不耐霜,因而要将其整个生长期安排在无霜的温暖季节。确定播种期应考虑以下条件:第一,终霜后地温稳定在15℃以上;第二,从出苗到初霜适于生姜生长的天数应达135―150天以上,生长期内有效积温达到1200―1300℃以上;第三,将根茎形成期安排在温度适宜,有利于根茎膨大的月份里。

我国地域辽阔,各姜区气候条件差异很大,因而播种期也有很大差别。如广东、广西等地冬季无霜,全年气候温暖,1――4月均可播种;长江流域各省,露地栽培一般于4月下旬至5月上旬播种;而华北地区多在5月中旬播种;东北、西北等高寒地区无霜朗短,露地条件不适于种植生姜。适期播种是获得高产的前提。若播种过早,地温尚低,出苗慢,极易造成烂种或死苗;播种过晚,则生长期短,影响产量。据蒋先明试验,播期与产量密切相关,在适宜的播种季节内,播种越迟,产量越低(表23)。为了延长生长期以提高产量,现已有姜农采用保护地栽培,提早播种已取得较好效果。据于贤昌等试验,用地膜覆盖提前1个月播种,产量可提高20%以上。