韭菜

1.保护地生产韭菜:如盖韭栽培,选用的品种应具有冬前回苗较早,养分回流快,保护栽培后萌发生长快,品质好,丰产等特点。同时还要求所选品种植株健壮,生长势强,假茎粗,分蘖力较弱,抗寒性强等。如寿光马蔺韭、诸城大金钩等品种,适于保护地栽培。 

2.用于春、秋季收获,露地栽培的韭菜:应注意选用春季萌发早,生长快,产量高的品种,同时要求这些品种具有植株生长势强,分蘖力强,叶片肥大;较耐寒、抗病等特点。如汉中冬韭、791韭菜等,尤适于露地栽培。

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