竹笋

立夏刚过,野生小竹笋价格好似坐上了“过山车”,销售价格从一个多月前每公斤30元,跌至目前最低每公斤6元。

在江山市区云宾菜市场,小竹笋数量明显减少。双塔街道赵家村的菜农钱金亭相告,原先她一天能拔到大概10公斤小竹笋,但立夏之后,数量不到原来的一半。钱金亭介绍,小竹笋刚上市的时候,售价高,卖30元一公斤,甚至连竹笋壳都有人以6元一公斤向她收购,“现在销售旺季过了,量不多,而且新鲜感一过去,价格自然就下来了,3元、5元一斤的都有人卖。”

野生小竹笋上市以来,比较受市民青睐。正在购买小竹笋的市民王金洪高兴地说,小竹笋口感鲜嫩,有清热化痰、益气和胃的作用,每年这个时候,他都会买点回去。