扁豆

“我们村在大棚里种扁豆已经很长时间了,很多客户都知道我们这儿冬春季出产扁豆。年前摘的一茬扁豆,可以卖到十几块钱一斤,都被跑广州、深圳等南方大城市的客户收走了。客户就在市场上等着,只要有货就行,卖不成问题。到了年后结出的扁豆,也都能卖到七八块钱的高价。”崔家村的一位菜农告诉记者。连续这几年,扁豆的价格一直非常稳定。

菜农崔洪亮谈到自己种的扁豆时说:“我种扁豆很多年了,每年都是在后墙和柱子边上栽上一行扁豆。这个棚80米长,在后墙和后排柱子边上定植了大概300棵的扁豆,一年下来能卖四千多块钱。仅仅春节前摘的那一茬扁豆,就能卖到两千多。”

当地棚里以栽培长茄为主,但后墙上则多数定植扁豆。后墙的位置,通风透光条件比较好,更适合扁豆生长的需要,产量较高。一个一亩地的大棚种植茄子,种好了一年的收入也就三万多块钱,而仅靠后墙和后排柱子边的一点位置,一年就可卖到四千多,着实让人有些吃惊。

扁豆喜通风透光好的环境。冬季光照弱,对扁豆的生长不利。若全棚种植,容易使得棚内叶片荫蔽、通风透光条件差,使得产量很低,全棚栽培收入反倒不高。在后墙、后排柱子边上种植既可充分利用棚室空间,又大大增加了收入,何乐而不为呢!