韭菜

据了解，目前该村的无公害韭菜种植面积已达300多亩，亩均收入1万余元，仅此一项村民年可增加收入300多万元，村子由此成了远近闻名的韭菜种植专业村、富裕村。

白庄村近年来积极引导村民调整种植结构，因地制宜大力发展棚室韭菜种植，使全村几乎每家每户都有韭菜生产大棚，形成了较大的生产规模与市场营销优势。为提高产品的知名度，该村还以“白庄”为名称注册了商标，并从种植、管理、收获各个环节对韭菜进行全面跟踪，使韭菜口感和产量不断提升。由于韭菜质量好、无公害，深受市民欢迎，而且成功打入北京市场，摆上了奥运绿色餐桌，村民们也从中获取了较高的经济收益。