青菜

昨日数据显示,环比前一工作日,沪上部分农贸市场13种蔬菜呈现5涨8跌。青菜菜场均价1.47元/500克(闵行梅陇陇西市场最高2.5元,徐汇双峰市场等最低1元)。具体来看,青菜涨幅达8.9%,其他几个品种的涨幅都在3%以下,包括卷心菜、西红柿、茄子和冬瓜。价格下跌的蔬菜囊括芹菜、青椒和土豆等,其中跌幅较大的为大白菜、鸡毛菜以及黄瓜,跌幅为3.8%、2.6%和2.4%。

肉蛋鱼方面的统计显示,沪上部分农贸市场主要肉蛋鱼价格与前一工作日环比变化较小,猪肉精瘦肉和猪肉肋排微降0.1%和0.5%,鸡蛋微涨0.2%,花鲢和鲫鱼价格持平。昨日菜场内,猪肉瘦肉均价15.91元/500克(长宁澳华等最贵18元,闵行新安等最便宜13元),7两左右的鲫鱼均价9.34元/500克(长宁玉屏最贵12元,嘉定南翔最便宜7.5元)。

无论是小菜场还是超市,刀豆和猪肉肋排的价差都较大。据昨天的菜价行情,小菜场里的刀豆价差达5.00元/斤,金山区枫泾忠表等卖10.00元/斤,长宁澳华卖5.00元/斤;而刀豆在超市的价差更是达到了9.00元/斤。猪肉肋排在小菜场和超市的价差分别为11.5元/斤和12.9元/斤,闸北大润发卖27.8元/斤,虹口卜蜂莲花(新港店)等则卖14.9元/斤。