洋葱

价格监测数据显示,6月3日,兰陵洋葱平均收购价格为0.48元/斤,较刚上市时的0.40元/斤上涨20%,较去年同期的0.30元/斤上涨60%;今年洋葱平均收购价格为0.45元/斤,较去年同期的0.35元/斤同比上涨28.57%。

洋葱又名球葱、圆葱、葱头,是一种有着5000多年历史的古老蔬菜。近代医学研究表明,洋葱中含有微量元素硒,硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量的谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸。而人体内的硒含量增加,癌症的发生率就会大大下降。可以说,洋葱是一种具有抗癌作用的保健食品。不仅如此,对于经常感觉到疲劳的人而言,洋葱还具有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

该局分析,洋葱价格走高的主要原因包括:

一是洋葱生长期间遭遇“倒春寒”天气,影响产量和上市量出现缩减。

二是库存洋葱春节期间出库价格高企,利润行情较好带动储存商入库积极性较高。

三是各产区种植面积较往年有所减少,外销市场终端零售价格上涨,蔬菜经纪人收购较为活跃,带动源头收购价格的提高。

据兰陵县物价局调查,洋葱种植成本约为2000元/亩,亩产1万余斤,平均种植成本为0.20元/斤,以0.45元/斤的收购价格出售,亩收益为2500元,菜农获得比较高的经济效益。