菠菜

上周,我省蔬菜价格集体走高 

昨日,省商务厅传来消息,上周河南省生活必需品市场供应充足,肉油禽蛋菜价格上涨。据河南省商务厅监测,上周我省主要生活必需品市场,粮食、水产品、水果价格持平,食用油、猪肉、禽类、蛋类、蔬菜价格上涨。在被监测的60种商品中,40种商品价格上涨,占66.6%;10种商品价格下跌,占16.7%;10种商品价格持平,占16.7%。 

上周我省蔬菜批发价格较前一周上涨4.33%。从品种看,叶菜类蔬菜价格和瓜果类蔬菜价格集体走高。其中叶菜类蔬菜中的大白菜、圆白菜、油菜、芹菜、生菜分别上涨13.1%、9.28%、5.37%、4.04%、1.44%;瓜果类蔬菜中的青椒、茄子、辣椒、西红柿、苦瓜、黄瓜分别上涨10.06%、9.18%、8.13%、6.07%、1.64%、0.63%。 

河北、山东暴雪,郑州菜价涨 

位于花园路北段的刘庄蔬菜批发市场是目前中原地区规模最大、功能最全的蔬菜农产品专营集散中心,供应全国各地和郑州市内各个较大的蔬菜批发市场。 

昨日早上,在刘庄蔬菜市场,不少经营山东菜的商户告诉记者,因为山东突降大雪,菠菜、香菜、黄瓜、丝瓜等山东菜菜价4日就开始涨了。“菠菜前几天是每斤1.20~1.40元,昨天最高价每斤2.20元,香菜前几天每斤卖1.30~1.50元,现在涨到每斤2.50~2.80元,几近翻番。”商户老贾说,黄瓜价格上涨也较多,前几天每斤是1.20~1.30元,昨天涨到每斤1.78~1.80元。 

同样来自山东的紫长茄和丝瓜也有不小的涨幅,紫长茄元旦时还是每斤1.80~1.90元,昨天每斤卖2.20元,丝瓜从每斤2.00元涨到2.40元。山东的芹菜价格也有所上涨,从前几天的每斤0.85~0.95元涨到每斤1.05~1.20元。 

郑州菜市,仍是叶菜领涨 

据刘庄蔬菜批发市场负责人李森介绍,郑州市场的蔬菜主要来自北方的河北和山东,南方的广东、广西、海南和福建,西北的甘肃等省以及西南的四川等省。其中,河北和山东的蔬菜主要包括白菜、大葱、芹菜、黄瓜等,在每年8、9月份交易量占80%以上,像现在这个季节,交易量也占到30%~35%,不过由于是大路菜,比起南方的西兰花等精细菜,交易额并不大。由于刘庄是全国蔬菜农产品的集散中心,所以受天气影响,虽然运不进来,但还要往外走,因此价格肯定会有波动,目前平均涨幅在15%左右。 

如果说来自山东、河北的菜因为下雪,菜不好收也不好运而涨价,那么南方菜的价格如何? 

李森说,南方菜中的部分蔬菜如尖椒、油麦菜、叶生菜也涨了一点,“像油麦菜和叶生菜前几天是每斤1.8元,今天是每斤2.50元。”李森说,青尖椒也略有上涨,前两天是每斤1.4元,昨天的价格是每斤1.5~1.6元,“因为青尖椒最近上市量一直在增加,所以价格上涨幅度不大。” 

价格变动不大的还有来自南方的冬瓜和南瓜等。 

李森认为,虽然南方没有下雪,但冬季气温较低,对蔬菜的生长不利,产量稍有下降,所以菜价也有所抬高。 

昨日上午,在陈寨蔬菜批发市场,不少商户告诉记者,市场里菜价一直居高不下的仍然是叶菜类,无论是山东来的菠菜或香菜,还是本地产的菠菜和上海青等叶菜类,价格每斤均在2.3元以上,基本赶上了去年11月份郑州下雪时的价格。 

陈寨蔬菜批发市场负责人吴老庚分析,前一阵子郑州的那场大雪令几乎所有的蔬菜都涨价,但天气放晴之后,不少蔬菜品种价格有所回落,只有叶菜价格一直居高不下,因为那场大雪让好多叶菜都被冻死。 

未来郑州菜价,天气说了算 

未来一段时间,郑州市场上的菜价会是何走势? 

据李森分析,未来一段时间,郑州市场上的菜价受天气影响较大,“如果天气持续变冷,估计菜价还会有所上涨。” 

而最近几天,北京、天津、内蒙古、山东等地入冬以来的日最低气温纪录正在不断被刷新。昨日,中央气象台继续发布寒潮橙色警报,预计强冷空气在未来几天将挥师南下,中国南方将迎来大风、阴雨雪和强降温天气。 

中央气象台预计,受南方天气系统和北方强冷空气的影响,5日,南方地区的降水范围将不断扩大,湖北、湖南、江西、贵州等都会出现雨夹雪或小到中雪,其中贵州、湖北、湖南、江西局地将有大雪;而西南、江南、华南等地则以小到中雨或阵雨为主。而从8日开始,又将有一股较强冷空气影响我国。 

北京天津蔬菜价格猛涨 

1月3日,京津冀普降大雪,局地降暴雪。由于大雪造成蔬菜采摘不便和交通运输不畅,致使多地蔬菜价格猛涨,在北京,大白菜、白萝卜、黄瓜、茄子的价格相比降雪前均上涨超过30%,有的城区大白菜涨幅甚至达90%。在天津,淡水鱼和蔬菜价格均有较大幅度上涨,其中大白菜、芹菜、黄瓜、茄子、白萝卜的价格4日的涨幅都超过了30%。 

蔬菜主产区山东菜价也大涨 

虽是蔬菜主产区,但山东和河北的蔬菜价格受降雪影响也有上涨,山东省东营、青岛、烟台、淄博等10个城市的蔬菜价格均有较大幅度的上涨。此外,威海大雪导致当地大部分农贸市场休市,居民大多不得不到就近的超市里去买菜。不过山东省蔬菜供应仍然相对充足,而且还在加大向京津冀地区的蔬菜调动力度。