青菜

业内人士称,现在青菜的价格变化非常快,当地的青菜价格涨幅比较大,主要是因为今年因干旱青菜产量降低,而市场上对青菜的需求量又比较大,才导致价格上涨的。

青菜价格最高涨一元

青菜涨价了?带着这个问题,记者走访莱西市多家超市和菜市场发现,青菜的价格出现不同程度的上涨,部分青菜的价格最高上涨一元 。在南京路上一家大型超市,蔬菜专卖区的工作人员李女士告诉记者,最近蔬菜价格出现不同程度的上涨,如菠菜、油菜、小白菜、香菜等,尤其是大雨过后青菜几乎是一天一个价,少的一斤涨个几毛钱,最贵的一斤都涨了一元钱。

在长岛路菜市场上,一位正在卖蔬菜的摊主王先生告诉记者,上周小白菜还卖一元一斤,这周最新鲜的小白菜就卖到两元一斤了,才几天时间价格就翻倍了。据王先生介绍,现在新鲜的青菜价格变化非常快,不只是小白菜涨价了,其他的青菜也涨价了,如菠菜由原来的1元钱一斤涨到1.5元一斤,小油菜有原来的1元钱一斤涨到1.25元一斤等。

青菜成市民买菜的首选

在超市和菜市场上,记者注意到市民买菜的时候买得最多的就是青菜了。在烟台路上一家大型超市的蔬菜专卖区,记者看到不少市民正在选购新鲜的青菜,小白菜、菠菜、油菜等比较受市民欢迎。“夏天天气比较热,我就不怎么喜欢吃油腻的东西,而青菜比较清口,绿色的看起来就非常有食欲。”在该超市正在选购青菜的市民陈女士对记者说道,她发现最近青菜的价格有所上涨,但她还是会选购青菜的。

“新鲜的青菜涨价了,每天买菜的时候还是会以青菜为主,再说涨价幅度还在接受的范围之内,买青菜也不会多花很多钱的。”在沙岭菜市场上,一位正在买小白菜的市民孙女士对记者说道,现在越是新鲜的青菜,价格也相对越高,但是青菜一般也就一两元一斤,贵一点的也就三四元一斤。与冬季的蔬菜价格相比,已经很便宜了。

涨价受供求关系影响

近期青菜价格为什么会上涨呢?记者咨询了一位常年做蔬菜批发生意的于老板,他告诉记者,青菜价格上涨主要受市场供求关系的影响,买青菜的人多了,而市场上青菜的供应量相对比较稳定,必然会引起青菜价格的上涨。不过,于老板介绍说,各个地方青菜的价格的上涨还有各个地方的具体原因。

于老板告诉记者,这个季节青菜不容易保存,越是新鲜价格就会越高。而前一段时间比较干旱,导致青菜的产量降低,但是市场上因市民青睐青菜导致对青菜的需求量增大,从而引起青菜价格的上涨。