竹笋

官田乡分管农林副乡长李奇山说:“今年春季我们乡2000多亩麻竹林,在科技人员的指导下,加强了科学管理,示范引导,通过劈草、松土、施农家肥,入夏麻竹笋进入盛产期后,长出的笋又肥又大又甜脆,陈成国家的麻竹笋产量比往年就多了1倍。” 

漳平市毛竹、麻竹、绿竹、石竹、草竹、大头典竹等立竹量达5794.78万根,漫山遍野,江河岸边,翠竹青青,一年四季,鲜笋不断。冬笋过后是春笋,春笋结束有草笋、石笋,草笋、石笋之后有绿笋,绿笋末期大头典笋竹进入盛产,每年初冬大头典竹笋刚过,冬笋又拱土而出。 

去年来,漳平市按照“科技兴竹”的总体思路,把发展竹业当作农村生态经济的主导产业,针对现有分布在双洋、溪南、官田、芦芝、吾祠等乡镇32.8万亩毛竹、麻竹、绿竹、大头典竹林,存在着竹龄结构不够合理,大小不整齐等问题,科学合理抓好竹农的经营技术,变粗放型管理为精细化管理。漳平市林业、农业部门组织了57名林业、农业科技人员,分组深入到溪南、双洋、芦芝、拱桥、官田等乡镇的金菊、梅营、百种畲、华寮竹区山头岸边林间,认真指导竹农进行科学垦覆、施肥。 

在加大竹林科技示范力度过程中,漳平市以典型引导,大兴竹林示范片。现在全市有100户示范片共营建竹林示范基地2万多亩。官田乡以林业站、农技站牵头,专门成立了“官田示范片竹林发展服务队”,不定时对竹林的各种疑杂症进行现场指导。溪南镇金菊村通过加大对毛竹的科学经营管理,目前已发展毛竹1.6万亩,年创产值40多万元。 

村民陈金振发展示范片100亩,年产冬笋5千多公斤,春笋2万多公斤。每年春节前,金菊村的冬笋成车皮运往南京、上海等大城市。今年5月份来,地处九龙江边的芦芝乡华寮村的300亩绿竹示范林又丰收了,4个多月来,江边绿竹林产笋100多吨。村民陈春女家的13亩绿竹林,最近天天都能采笋50多公斤,每公斤以4元的价格销往龙岩、厦门市场。和平镇地势平坦,地形多为小丘陵,十分适合大头典竹的生长。3年前,林业部门以无息贷款等方式为贫困农户从广东英德调回了3万株大头典竹种苗,在东坑、春尾等村的山坡地,示范种植1500亩。这些大头典竹当年就产笋,第2年亩产1.5吨。今年8月中旬来,和平镇的1500亩大头典竹已都进入盛产期,每亩可产鲜笋4.5吨。今年6月份,双洋镇在招商引资中,还引进了永安等地资金兴建竹笋加工企业3家,一年可生产笋罐,保鲜袋装笋150吨,产品远销印尼、日本和美国,产值达105万元。