杏鲍菇

盛夏的槐乡大地,雨量充沛,草木繁茂,呈现出一派生机。

沿洪洞县城西行3公里,向北穿越一片蓊郁的杨树林,越过清新整洁的西梁村,一排排高大壮观的厂房映入眼帘。这便是梁吉明的杏鲍菇种植基地——洪洞县舜晨农业科技发展有限公司。

提起万安镇西梁村党支部书记、村委会主任梁吉明,在全县可谓声名鹊起,享有盛名。2003年上任后,他带领本村群众千方百计探寻致富路,依托本地杨树林资源丰富的自然禀赋,在全县率先发展林下经济,为乡亲们掘得了第一桶金,人均收入从4380元跃升至7220元,使西梁村成为远近闻名的农村发展示范村。不仅如此,还带动全县3个乡镇17个村近两万人发展起了林下种植和林下养殖,梁吉明也多次荣获全省“百姓满意好村官”、“三晋杰出村官”等殊荣。

工厂式发展食用菌,是具有企业家眼光和胆识的梁吉明在林下种植食用菌基础上的“二级跳”。“厂房式种植食用菌,既高产优质高效,还能节约土地,消化农作物废弃物。”梁吉明感叹道。经过多方考察,他最终将目光定格在营养丰富、味道清香,集食用、药用、食疗为一体的杏鲍菇产业项目上。

说干就干,2012年1月份,占地52亩的厂房破土动工,2013年6月开始投产达效。熟谙企业管理之道的梁吉明为食用菌系列产品注册了“舜晨牌”商标,并聘请中科院微生物研究所、山西林润野生菇业有限公司等科研部门专家教授担任常年技术顾问,同时,为公司培养了一大批菌种培育、栽培操作等方面的“土专家”。经过两年多的发展,公司已成为洪洞县农业产业化龙头企业之一。

杏鲍菇

来这里参观的人,总会用“惊奇”二字来形容看到的一切。整洁有序的智能化恒温菇房,几乎全部由机械化操作的每道工序,层层叠叠的货架上如花儿般怒放的杏鲍菇……目之所及,现代化的气息扑面而来,与传统的食用菌种植方式堪称天壤之别。工作人员欣喜地介绍说,目前公司日产杏鲍菇鲜品达9吨以上,年销售收入2700余万元,净利润可达450多万元。产品除供应星级酒店以外,全部远销太原、西安和兰州等地。

舜晨农业科技发展有限公司杏鲍菇种植基地项目分为两期工程,设计年产量5400吨,总投资6500万元,建设期为5年,现已投资3200万元,完成了一期工程。二期工期正在紧锣密鼓实施之中。工程全部投产 后,日产量将达到18吨,年实现纯利润1296万元。

梁吉明正在上手的另一件事是杏鲍鲜菇边角料的变废为宝循环利用。杏鲍鲜菇边角料经烘干、研磨成粉并通过多道工序处理后,营养成分极高,蒸馒头、和面时少量加入,即可改善口感,市场十分抢手。他扳起指头算了一笔账:“我们每天能生产杏鲍菇粉一吨以上,装易拉罐2000多桶(每桶500克),每桶可赚30多元,仅此一项,每天即可增收6万多元,每月就是近200万元,虽然设备投资400多万,值!”不仅如此,他还打起了废菌包的主意。之前,出菇后的废菌包都是以每吨150元的价格卖给化肥厂,找专家支招点拨后,经过晒干、粉碎及特殊处理,摇身一变成为高档牛羊饲料,每吨利润增加500元。当个有心人,遍地是黄金啊。

一花独放不是春,万紫千红春满园。在梁吉明看来,村干部就要勇于率先富,引领共同富。他充满信心地说,本公司将依托充足的菌种优势、过硬的技术力量和雄厚的经济实力,采取科技+公司+基地+农户的合作模式,带动本村农户发展林下杏鲍菇种植2000余亩,人均增收1.2万元,全面实现林下经济的升级换代。