心里美

有机心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此,含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。心里美萝卜选购时要挑沉的水分足。

有机心里美萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

有机心里美萝卜功效作用

萝卜性凉、味辛、甘,入肺、胃经;

可消积滞,化痰清热,下气宽中,解毒;

主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。