黄瓜

关于黄瓜名字的由来,有一段鲜为人知的故事。

在我国古代,西方边远的民族被称之为“胡”,根据我国的史料记载,汉代张骞去西边民族,带回了一种瓜,并在民间推广种植,成为了百姓餐桌上的主要蔬菜之一,因此被称为“胡瓜”。

公元319年羯族人石勒,歼灭群雄,占领了中国北方,建立赵国,在现在被称为邢台的襄国登基做皇帝,石勒要求百姓称羯族人“国人”,它认为胡人这个称呼是对他们的尊重,但是很多百姓还是习惯称他们“胡人”,于是他定了一条法令,无论说话,写文章,严禁使用“胡”字,谁犯了这条禁忌,就要杀头。

一次,石勒召见地方官员,襄国刺史樊坦穿着破衣服拜见,他大发雷霆,厉声责问“你为何衣冠不整,穿一双破鞋来朝?”樊坦为官清廉、忠厚老实,被责问的,不要惊慌,不要生气。”

这件事情并没有就此结束,为了进一步试探樊坦对他是否尊敬,石勒“赐御膳”,其中就有一盘胡瓜,他指着胡瓜问樊坦:“你认识这个吗?”樊坦经常吃胡瓜,当然很熟悉,刚才的事情让樊坦有了警惕心,于是起身恭敬的说道:紫案佳肴,银杯香茶;金尊甘露,玉盘黄瓜。石勒一听十分高兴,于是赦樊坦无罪。

至此黄瓜就在民间流传起来,一直沿用至今。