小白菜

1、芹菜与小白菜混种的理论根据

1.1苗龄长短不同芹菜苗龄一般70~80天,而小白菜30天。若同时混种发芽种子,由于小白菜生长期短,播种后30~55天可采收,此时芹菜正在幼苗期,营养生长生产阶段能错开,互不影响。1.2对环境条件的要求相近二者均属半耐寒性或耐寒性蔬菜,喜冷凉、湿润的气候,生长最适温度,芹菜15~20℃,小白菜12~20℃。故能在相同或相近的条件下生长,便于以同等条件管理1.3芹菜适合稀植芹菜尤其西芹生长期长,单株产量0.5~1kg,亩产7500~10000kg,适宜稀植,故可以混种与大青菜、油白菜,充分提高土地利用率,在不影响主栽芹菜生长和产量的情况下无形中增加亩产1500~2000kg。

2、芹菜与小白菜混种高产高效技术

2.1栽培季节合理配套北方春秋两季天气冷凉,适合芹菜、小白菜生长,但冬季严寒,必须在日光温室等保护地栽培,可以达到周年供应,春茬芹菜2月下旬至3月上旬播种,同时混种的小白菜3月下旬至4月上旬收获供应,芹菜5月下旬至6月下旬采收供应。露地直播割收的可收获于10月。秋芹菜6~7月播种(小白菜同播,7~8月采收上市),立秋后8月上旬定植芹菜,9月下旬到10月中旬,天气凉爽,正适芹菜生长。不仅产量高,而且品质好,同时还能贮藏软化,一直能供应到翌年1~2月,因此秋茬芹菜是最主要的栽培方式。由于芹菜、小白菜能耐寒,故可行越冬栽培。越冬芹菜6月下旬育苗播种,7月下旬采收小白菜,9月下旬定植芹菜。第二年春分前后(3月下旬)收获。由于冬春季气候冷凉,适于芹菜生长,而且其市场正是缺菜之际。

2.2精细整地棚内前作收获后,整平整细地面,做畦。畦长按南北向5~6m,宽1.2~1.4m。每畦内施足腐熟农家肥100kg,另加多元复合肥1kg,深刨使土肥混合均匀。畦面平整后用脚踩实,使畦土松紧一致,以防浇水塌陷。再用铁耙搂平。

2.3种子处理及播种芹菜、小白菜可以育苗,也可以直播。二者混种一般采用直播。种子处理:芹菜种子小,顶土力弱,种皮革质,又有油腺,吸水透气性差,出苗困难,最好浸种催芽后直播。按种植棚的多少大小,占地面积确定种子量,一般栽植每亩需种子50g左右。浸种催芽:先用清水浸泡12~24小时,再搓洗清除杂质。摊于干净湿布上晾干水分,然后掺上细砂2~3倍于种子,装入瓦盆等大口容器,置20℃下见光催芽,待70%种子出芽时即可播种。小白菜种子可在30~35℃温水中浸泡3~4小时,取出用湿布包好放在20℃下催芽。两种菜种都出芽后同时播种,先浇足畦水,水渗后,将芹菜种子撒匀,再在空间撒上小白菜出芽种子,覆细土厚0.3~0.5cm,覆盖地膜。

2.4苗床管理播种后至幼芽拱土注意保持苗床温度20℃左右,早晚洒水。出苗后第1片真叶展开逐步揭去覆盖物(在傍晚揭盖,以防晒伤苗),降温:白天15~20℃,夜间10~15℃。25~30天后将小白菜逐渐拔除上市。间苗2次:第1次在幼苗出土20天左右,1~2片真叶时拔除密生苗,留苗距1~2cm,这时苗根浅,吸收力弱,忌旱,每2~3天洒水1次,保持畦面湿润。第2次3叶1心时,将丛生苗、弱苗、病苗拔除,留苗距2~3cm,并结合浇水施肥2~3次,3~4片真叶时,根系已强大,浇水减少,保持畦面湿润,促进根系发育,加速幼叶分化并分苗1次,苗距5~6cm。

2.5整地定植芹菜属浅根性,主要分布于20cm处,选保水力强,富含有机质的肥沃土壤定植。前茬收获后施肥、土壤处理,翻耕耙细做畦。芹菜株型小且直立,适宜密植。一般行株距15~18cm,栽植深度以埋没根茎为度。定植后连浇2~3次水。

2.6管理芹菜营养生长最快时期是日平均温度14~20℃。必须保证充足的水肥。加之芹菜主要食用部分是叶柄,以嫩脆为好。所以芹菜定植后一经封垄,开始旺盛生长时,就要轻肥勤施,小水常浇。要多施氮肥,最好用腐熟人粪尿。如在蹲苗后每亩施100kg饼粕,不仅能提高产量,而且叶柄肥嫩,风味好。

冷季春茬或越冬芹菜,在寒流来临前,在用足水肥的基础上喷20mg/kg的赤霉素溶液可防冻保湿,加速生长,增产30%~40%。