南瓜

1.划锄、浇水、追肥。出苗或移栽缓苗后,及时耧划松土,促进根系生长,同时灭草,视苗情浇水追肥。坐瓜前只要不旱尽量不浇水。坐瓜后结合追肥酌情浇水,如果呈现缺肥现象,前期要少施,以防瓜秧徒长。结瓜期要重施,促进果实肥大,要氮、磷、钾配合施用。最好追施南瓜专用肥,追肥方法应距植株30—40厘米处开沟埋施。  

2.整枝压蔓。整枝包括单蔓整枝和多蔓整枝。一般主蔓结瓜早的早熟品种多采用单蔓整枝,即把所有侧枝除去,只留主蔓结果。多蔓整枝主要用于主蔓结瓜晚,而侧蔓结瓜早的类型和品种,主蔓5—7叶时摘心,而后从发生的侧蔓选留2—3个蔓生长结瓜,每条蔓留1瓜后摘心。压蔓的好处是,防止瓜蔓因大风吹动滚秧受害,又能促瓜秧生长不定根,增强吸收养分和水分的能力,同时还可以控制瓜秧徒长。压蔓的方法一般从第7—9节起,每5节左右压1次,共压3—4次。  

3.适时采收。南瓜成熟的特征是果皮变硬,出现白粉,果皮变黄即可采收,摘时留一段果柄,利于贮藏。如作加工南瓜粉的南瓜,应全部为成熟果实,禁用嫩瓜。