黄瓜

吃黄瓜的六个不宜:

1、不宜生食不洁黄瓜;

2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食;

3、不宜弃汁制馅食用;

4、不宜多食偏食;

5、不宜和辣椒、菠菜同食;

6、不要加碱或高热煮后食用。

黄瓜哪部分最有益健康?

夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。