金针菇

营养液的配方是:食糖10克,尿素3克,硫酸镁0.5克,硼酸0.1克,硫酸锌0.2克,磷酸二氢钾2克,水l000毫升。若菇盖边缘白色而中间蜡黄色,则是营养不足和相对湿度太低所致,应在子实体上喷营养液和水,提高相对湿度,防止开窗通风;

若是菌盖边缘蜡黄色而中间呈白点状,则是料中含水量低所致,应该及时适当补充料内水分,方法仍以料表面喷营养液和水为主;若菇盖发亮、光滑,则表明不缺营养。营养不足也可结合培养料灌水调节,就可避免营养不足的现象。