莴苣

1.选用良种 选用耐寒性强的尖叶早熟品种,如合肥尖叶鸭蛋莴苣、北京鲫鱼莴苣等。

2.培育壮苗1月中下旬在温室里播种育苗。播前先用20℃的清水浸种3~4小时,搓洗后捞出控干水,装入纱布袋,置于20℃的温度条件下催芽。每天用清水淘洗1遍,控干水后继续催芽,2~3天可齐芽播种。苗床要选肥沃的沙壤土,每平方米苗床施磷酸二铵0.1公斤,磷酸二氢钾0.1公斤,然后耕翻10~12厘米深,搂平踏实,浇透水,待水分下渗后盖0.1~0.2厘米厚的细沙土,接着播种。播种后覆土0.5~1厘米,每平方米苗床用种1克左右,每亩大田需苗床20~25平方米。播种后保持床温20~25℃,3~5天可齐苗。出苗后,温度白天控制在18~20℃,夜间8~10℃。当苗子长到2叶1心时间苗,苗距3~5厘米。苗期喷2~3次75%百菌清600~800倍液,防治苗期病害。苗龄30天左右、有4~5片真叶时定植。

3.整地定植 2月上旬开始扣棚整地。结合整地,每亩施优质腐熟的农家肥6000公斤,磷酸二铵40公斤,尿素15公斤。耙细搂平土地后作畦,畦宽1.2米,每畦栽3~4行,株距20厘米左右。2月中下旬到3月上旬选晴天中午定植。

4.加强管理 缓苗期封闭大棚,使棚温白天保持20~25℃,夜间6~7℃。同时,进行2~3次中耕,提高地温,促进缓苗。缓苗后适当通风,白天棚温保持17~20℃,夜间8℃左右。定植后10~15天在浇足缓苗水的基础上,结合浇水,每亩追施硫酸铵10公斤,以后每隔10天浇一次水,每浇两水追一次肥。

5.防治病虫害 若发生菌核病、霜霉病、灰霉病等病害,可用50%多菌灵500倍液或70%甲基托布津800倍液或75%百菌清600倍液,每7~10天喷1次,连喷3~4次进行防治。

6.适时收获 4月下旬可收获上市。