1.速生杂交青扁豆的植物学特征

植株蔓生,生长势强,株高2~2.5米,叶片深绿色,总状花序腋生,为无限花序。花紫红色,自花授粉,结荚多,一般每个花序结荚8~9个,荚扁平肥大,荚色深绿色,荚长14~15厘米,宽4~5厘米,每荚有种子3~7粒。种子椭圆形,光滑,黑色,一侧边缘有半月形白色隆起的种阜,似白眉,种子百粒重40克。在全国各地露地、保护地栽培均可。播种期南方2~7月,北方3~6月,秋冬温室栽培8~10月,采收期可达3个月以上,亩产嫩荚5000公斤。生长适温20~30℃,开花结荚最适温25~28℃,可耐35℃高温。成株抗旱力极强,对土壤适应性广,pH值适应范围为5.0~7.5。栽培时应多施磷肥。

2.速生杂交青扁豆种植技术要点

①速生青扁豆F1栽培,宜选择排灌方便、土壤肥沃、富含有机质、4~5年内未种植过豆类作物的地块,多以晚春直播,单作或与玉米间作,以玉米秸秆作支架,或与大蒜套作。保护地栽培最好育苗移植,搭架或吊蔓栽培,亩施腐熟的优质农家有机肥4500公斤,尿素20~25公斤,硫酸钾20公斤,速溶高含量颗粒磷肥50公斤,深耕耙平,做平畦,以1.2米宽的畦面为宜。

②晚春保护地栽培育苗一般在2月下旬,采用营养钵在温室塑料棚内设小拱棚育苗。选择籽粒饱满的种子,用温水浸种2~3小时后,于中午气温较高时播于育苗钵内,每钵放种子3~4粒,上覆过筛细土,厚为0.8~1.0厘米,然后盖上小拱棚,昼温保持23~25℃,夜温不低于10~12℃。3~5日出苗后,白天撤掉小拱棚,夜温低时再盖上,真叶出现前尽量不浇水,以防降低地温,引起沤根,影响幼苗生长。

③当青扁豆幼苗长到2叶1心时目口可定植于栽培田块,按株行距50厘米×90厘米定植,每穴栽2株,每亩定植3500穴左右。定植后,苗期需水量较少,蔓伸长后及结荚期需水量较多。一般在蔓伸长期浇水1~2次,花荚期若无雨,应每10天左右浇一次水。浇水后中耕除草,并进行追肥,防止落花落荚,中耕宜浅,防止伤根。在茎蔓长到架顶时应及时摘心,以促荚早熟,及时采收嫩荚上市销售。生长期内,治虫为丰产的关键,一般在上午10时之前用菊脂类农药10毫升,对水15公斤喷于花上,开一批花喷一次药。对蚜虫和红蜘蛛可用低毒性药剂喷洒。

④在扁豆采收3~4批荚后,将植株由双株拔成单株,剪除老枝及超出架外的疯长枝,深埋一次底肥,以腐熟的鸡粪等有机肥料为主,结合追肥,可再形成一个盛产期。