茎用芥菜种植技术

茎用芥菜种植技术

土壤耕作:

培育壮苗是榨菜丰产优质的关键措施之一,选择地势高燥,土壤肥沃的土地,先翻耕日晒,精细做畦,每分地施150-200公斤人粪尿为基肥,表面撤施一层泥灰然后播种,每分地用种量50-75克,可移栽2-3亩。播种前先将种子浸湿,每50克种子拌10公斤泥灰,均匀撒播后用焦泥灰盖籽,再盖上一层稻草保湿,待种子露芽后除去稻草。至幼苗出现第一片真叶时进行第一次间苗,拔除生长快,叶大,株高的变种苗。至2-3片真叶行第二次间苗,最后保持苗距为5-6.5厘米见方,以免拥挤往长,生长期间追施20%人粪水2-3次,移植前再施肥一次,当苗龄25-30天,具有5-6片真叶时移栽。

播种育苗:

适时播种是减轻病害和获得高产的重要措施。目前以秋播为主,浙北于10月上旬(浙南10月下旬)播种,11月定植,以幼苗越冬,翌年2-4月茎膨大。四川涪陵、万县于9月中下旬播种,10月中旬至11月上旬定植,翌年2月下旬采收。一般播种过早病毒病重,产量不稳定。但过迟播种,茎小,产量低,加工品质差。