茴香苗的功效与作用 农村创业网

我们常见的茴香,除了可以作为调味剂之外,还可以作为食物,或者是做馅。但是对于茴香苗的功效与作用,我们就知道的比较少了。其实,茴香对于我们平时的生活也是很有帮助的。食用之后不仅仅可以促进我们的消化,同时对于一些疼痛的缓解也是非常有效果的。所以,茴香才深受人们的喜爱。

其实,我们对于茴香都不陌生,只是对于茴香苗的功效与作用的了解却是停留在偶尔听过的状态。今天,就让我们一同来了解一下这些内容,让我们平时在做菜时,也可以做到胸有成竹。

性温,味辛。

归肝、肾、脾、胃经。开胃进食,理气散寒,有助阳道。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。

茴香的营养价值

主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

茴香苗的食用方法

茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿

食物的做法是我们在做饭时,比较关注的问题。但是对于,茴香苗的功效与作用,也是不容我们忽视的。因为只有我们真正的了解了茴香苗的功效,才能知道,食用茴香对于我们来说,有哪些的好处,或者是在食用的时候有哪些禁忌。