广州南沙区冬瓜正丰收 农村创业网

据王大叔介绍,他家种的这种冬瓜叫黑皮大冬瓜,质量不错,商贩按冬瓜的大小,以0.95-1.2元/斤收购,再用汽车运往广州老城区的蔬菜批发市场出售。

王大叔家出产的冬瓜黑皮光滑,瓜型均匀,长约40-70厘米不等,横径20-25厘米。这些黑皮大冬瓜,是广东地区的特有品种,肉质厚无空心,瓜肉细嫩白,味道鲜甜可口,储藏时间较长,耐运输,每个瓜重一般20-30斤,重者可达40斤以上,是远近驰名的特色农产品,深受消费者和各地客商的欢迎,每年的销路都不愁。

田里一排排绿油油的冬瓜,正一个一个挂在竹竿上。王大叔说:“地里的那些冬瓜还可以再长一段时间,再上市销售。因为生长的速度不同,哪怕是同一块地里的冬瓜,往往也有大有小的,要分批卖。”

“榄核镇以前大多种的是水稻,一亩田一年下来的两造水稻,除去成本外赚得不多。自种植冬瓜后,同样是每年种两造,但比种植水稻的收入高了几倍。”王大叔说。

据介绍,冬瓜全身均具有丰富的营养价值。它味甘、淡、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑等,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。因而深受各地群众喜爱。