竹笋

清远位于粤北山区,清远的麻竹笋,被誉为“寒士山珍”,有“无笋不成席”之说。目前,清远市已成为广东省乃至全国最大的麻竹笋种植基地,2007年被国家质检总局列为中国地理标志保护产品。

目前清远共有出口笋企业8家,笋产品远销日本、澳大利亚、俄罗斯、美国等国家。