娃娃菜

娃娃菜因个体小、生长期短、风味佳,深受消费者喜爱。由于今春娃娃菜种植获得较好效益,8月以后,河北娃娃菜种子出现旺销态势。娃娃菜种子每袋10克装,一般5元左右,进价3元左右。娃娃菜种子经销利润大,许多菜商加入销售行列。

今年春季,随着春大白菜价格抬高,娃娃菜价格上涨,春季最高收购价达到0.70~0.90元/颗。菜农亩栽8000~1万颗,亩收益在5000~7000元以上。

目前固安、涿州等地种植面积在3000亩以上。菜商大量购进娃娃菜种子,进村入户销售,甚至赊销。他们向种植户承诺,保底收购。许多菜农现在并不在种子店购买娃娃菜种子,而是选购菜商的种子,认为有保证。殊不知,一旦市场起变化,菜商会找各种借口搪塞。今年7~8月的几场大风,使部分玉米出现倒伏甚至折断,有的地块农民被迫毁掉玉米改种大白菜、娃娃菜,使得娃娃菜面积又扩大。

由于娃娃菜市场体系还不完善,娃娃菜属于时令菜,收获后很难保存。菜农卖给菜商,菜商也只有运到北京新发地等市场卖给批发商。现在娃娃菜种子大多被菜商垄断,菜农没有定价权,市场价格好,菜贩子大肆抢购,价格不好时,连影子都看不见。娃娃菜收购必须有冷库做保障,从秋季种植面积来看,效益将不如春季。