青菜--农村创业网

“青菜头主要用作加工榨菜的原料,每年水稻收割后,觉得冬季稻田闲置可惜,于是我把稻田利用起来种植一季青菜头。”近日,丰都县名山街道白沙沱村六社农民李绍伦,正在对田里的青菜头进行追肥等越冬管理。他告诉笔者,要使冬闲田种植青菜头高产,必须把好以下三关。

第一关 开沟起垄 打好底肥

种植青菜头的稻田,主要是旱田,一般有水源的冬水田不宜。水稻收割后,要及时对稻田开沟起垄,这样做的目的,除了利于排水外,还具有增温、保水、保肥、改善土壤,提高土壤肥力、抑制杂草生长,减轻病害等诸多作用。

“在移栽菜苗3—4天前,及时翻耕整地,每亩均匀施腐熟有机肥2000公斤、复合肥40公斤作底肥,然后翻耕入土。”李绍伦说,若是比较湿润的稻田,要掏挖成畦宽(连沟)1.5米、畦面成龟背形的厢面。

第二关 选好品种 适时播种

李绍伦认为,冬闲田种植青菜头的关键在于培育壮苗,即要选用产量高、不易抽薹、膨大茎含水量较低、不易空心、品质柔嫩、便于加工修整、较耐病毒病和抗寒力较强的品种。

“播种前,用10%磷酸三钠对种子进行处理10分钟可钝化病毒,减轻病毒为害,也可用代森锰锌等直接拌种。”李绍伦说,一般在9月底10月初播种,若过早播种,病毒病重,过迟则影响产量。

同样,用作育苗的地块先要施足基肥,并用50%辛硫磷1000倍液进行土壤处理,消灭地下害虫。播种后到萌芽前用60%丁草胺100毫升或乙草胺50至70毫升等喷洒除草。同时,后期还要注意及时间苗定苗,苗期注意防治蚜虫。

“青菜头苗龄30日后即可定植,株距20厘米,行距30厘米为宜,一般亩栽5500株。移栽后可用清猪粪浇足定根水。”李绍伦说。

第三关  加强管理 巧施追肥

青菜头生长过程中易发“两虫三病”,即蚜虫、菜青虫、霜霉病、根肿病、软腐病。为此,他主要用氰戊菊脂、艾美东颗粒等农药防治虫害,用代森锰锌、根肿消、农用链霉素可湿性粉剂等农药防治病害。

“立冬前如遇长期干旱,我会根据情况向沟里灌水1次,但不能漫过厢面,并及时排干;如雨水过多,我就及时做好开沟排水防渍工作。”李绍伦说。

此外,他还根据苗情和土壤肥沃状况追肥,第1次追肥在秧苗成活后进行,亩用尿素5公斤,兑水1000公斤;第2次追肥在次年1月初,以促进瘤茎膨大与叶片生长,减少空心。

李绍伦介绍,收获青菜头后,遗弃在田里的菜叶经过腐熟,还是很好的有机肥,还有助于下茬水稻增产。