鸡蛋果

鸡蛋果,原产巴西,因含众多水果的香味而冠名,果实香酸而风味隽永。盛开的鸡蛋果花是圆形的,花形端庄优雅,花色通常是白瓣紫心,非常美丽。通过查阅资料,才知道鸡蛋果属于雌雄异花,最上面那三个时针样的是雌蕊,下面五个分开的小瓣是雄蕊。雌花结果,雄花用于授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫,也可通过人工授粉。鸡蛋果花在上午10点多开放,只用十多分钟就完成了开放的过程。美国人把鸡蛋果花称为“热情之花”。不过Passion一字也含有“基督受难”之意。雄蕊看起来像钉在十字架上的基督,副花冠也像耶稣基督头上的光环,而十片花瓣就像跟随基督的十位使徒,因此在西洋的花语中,鸡蛋果花代表着“宗教热情”和“神圣的爱”。 日本人最有趣,竟称鸡蛋果花为“时钟草”。他们认为那花瓣像针盘,雌蕊和雄蕊像指针,整朵花看起来像个袖珍可爱的小时钟。

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鸡蛋果,又名西番莲、百香果、巴西果、受难果、鸡蛋果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠,转枝莲、洋酸茄花,时计草。原产于巴西,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,夏、秋采收。性温,味苦,无毒。1610年间传入欧洲,现产于美洲的热带及亚热带地区。因其果汁营养丰富,富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,风味浓郁,芳香怡人,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“鸡蛋果”,又有“果汁之王”之美称。花大而奇特,可作庭园观赏植物。全草可入药,具有祛风消热、风热头昏等。常食用鸡蛋果及其加工品,有助消化、化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。